Sablée à la confiture

Comme je l'avais dit dans l'article précédent, après avoir fait des croissants sablées à la cannelle, j'en ai profité pour faire des sablés à la confiture (de framboise).

Pour ce faire, il vous faudra : 

- 1 pâte sablée
- de la confiture (de votre choix)
- 1 jaune d'oeuf
- de la cassonade

Etalez votre pâte et utilisez l'emporte pièce de votre choix. Sur la moitié de vos formes, étalez de la confiture.

Posez une deuxième forme pour en faire un couvercle.

 Badigeonnez les d'oeuf.

Sur la moitié, j'ai rajouté de la cassonade (avec le reste de pâte j'en ai fait des sablés simples en forme de "nuage").

Préchauffez le four à 200° et enfounez pour 20 minutes.