Chaussons aux pommes
Suite à ma période galette des rois, j'ai vraiment eu envie de manger des chaussons aux pommes.
Je n'ai vraiment pas chercher à faire compliqué :
des pommes,
un peu de sucre (30gr),
un peu de beurre (15gr)
et un rouleau de pâte feuilletée..
J'ai fait une dizaine de mini chaussons.
Coupez vos pommes en morceaux et laissez les réduire en compote avec le sucre et le beurre Une fois votre compote prête, laissez la refroidir.
Détaillez votre pâte feuilletée et remplissez vos chaussons de compote.
Déposez le tout sur une plaque de cuisson et badigeonnez de jaune d'oeuf.
Préchauffez votre four à 190°C et enfournez pendant 20-25 minutes.
A déguster chaud, tiède, froid...
Facultatif : raisin sec, cannelle...