Salade Grecque Anti Pasti

Publié le par Amandine

salade fraicheur grecque anti pasti

Qui dit soleil, dit chaleur. Qui dit chaleur, dit recherche de fraicheur.

Avec l'augmentation des températures digne d'un mois d'août, j'avais envie de nous faire un repas facile, rapide, et très joli à regarder : une salade fraicheur anti pasti grecque.. un mix quoi.

L'avantage de cette salade, c'est qu'elle nous permet de manger de tout en une fois, avec un assaisonnement original. J'ai choisi de faire un assaissonnement au pesto de tomates séchées (ici).

Pour faire cette salade, il vous faut :

- de la salade (j'ai pris de la batavia)
- des olives noires
- des tomates cerises
- poivrons grillés marinés
- féta
- coeurs d'artichauts
- basilic

Ce sont les aliments que j'ai mis moi personnellement, mais comme pour toute salade, il vous est possible de personnaliser. 

J'ai accompagné la salade d'une Foccacia aux olives noires (pas faite maison, ne m'en voulez pas !).

foccacia

Publié dans Repas, Salade

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