Couronne Pizza balls à partager

Publié le par Amandine

Couronne Pizza balls à partager

En ce moment, je suis un peu fatiguée (les vacances se font désirer !) et je commence un petit peu à jouer à ma fainéante (et si on se faisait livrer ce soir ? Et si on cherchait quelque chose à emporter ? ... bref toutes les excuses sont bonnes pour ne pas faire à manger quoi).

Flemmingite aigüe de mon côté, et Foot du côté de Monsieur. Dès qu'il est à la maison et qu'un match de Foot est en cours, ce n'est pas dur de le trouver dans l'appartement, il sera sur le canapé !

J'en ai donc profité pour faire un repas, facile à manger devant la TV.

J'avais trouvé une fois une image sur pinterest de Pizza Balls. Ce sont des boules de pâte à pizza garnies.

J'ai donc décidé de les faire de mon côté avec ce que j'avais dans mon frigo.

Pour faire la couronne pizza balls, il vous faut

- 2 pâtes à pizza (3 pour moi car j'ai foiré la découpe de ma première pâte mais chuuut)
- 1 petite boite de sauce pizza
- un paquet de salami danois (ou autre ! J'ai cherché desespéremment du pepperoni ou du salame piccante mais impossible d'en trouver dans ma ville...)
- mozzarella (j'ai utilisé de la cassette "scarmorza")
- huile d'olive
- parmesan ou herbes...

Au départ, j'avais utilisé un bol pour découper ma pâte à pizza en rond parfaitement parfait... mais j'ai du m*rder quelque part, car j'ai tout loupé ^^

Pour faire plus simple, coupez votre pâte en 6 parts à peu près égales (pas besoin de sortir la règle hein).

Coupez votre mozzarella en dés, et votre salami en 4. Déposez un peu de sauce au milieu de chaque part de pâte, ajoutez un bout de salami, puis un bout de mozza. Repliez les bords vers le centre (comme pour en faire une aumonière), et formez une boule. 

Continuez ce processus jusqu'à que la pâte soit finies. 

Disposez vos boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisée. J'ai choisi de le faire en forme de couronne mais vous pouvez les cuire séparemment. 

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Badiegonnez d'huile d'olive, et saupoudrez de parmesan râpé (ou d'herbes de Provence).

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Préchauffez le four à 200°C et enfournez pendant 35 minutes (+/- en fonction des fours)

A dégustez avec un bol de sauce pour pouvoir les tremper (miammmm), et des légumes bien entendu !

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