Galette comté / chèvre / tomate séchée

Repas rapide et modulable à volonté. La galette de blé noir est un indispensable dans mon frigo !

Cette fois ci j'ai décidé de la garnir de jambon blanc, tomates séchées et de divers fromage (comté, fromage râpé, et chèvre). 

Faites revenir votre galette dans une casserole. Retournez la et placez au centre de la galette une demi tranche de jambon, du fromage râpé, des tomates séchées coupées en petits morceaux, le chèvre et le comté.

Fermez votre galette en carré, et laissez cuire quelques minutes.

Il ne vous reste plus qu'à la déguster avec une bonne salade !