Tartare concombre/tomate/fromage frais

Publié le par Amandine

tartare concombre tomate fromage

Une nouvelle recette rapide, économique et super bonne !

Un tartare de concombre/tomate/fromage frais.

Un repas digne de l'été et des chaleurs qui l'accompagne.

Facile, même votre homme peut vous le préparer (héhé).

Il vous faudra (pour 2) : 

- 1 tomate 
- 1 demi concombre
- 1 barquette de fromage frais (150g)
- 1 gousse d'ail
- ciboulette

Dans un premier temps, préparez votre fromage frais. Mettez votre fromage dans un bol, ajoutez l'ail préssé et la ciboulette. Mélangez et reservez jusqu'au montage.
Coupez votre tomate et votre concombre en petit dés. Pour ma part, j'ai utilisé un découpe légume multifonction.
Passez au montage. Pour cela, il vous faudra un cercle en métal à entremet. Déposez dans le cercle des concombres. Tassez bien. Ajoutez le fromage puis les tomates. Tassez à nouveau avant d'enlever le cercle. 
Il ne vous reste plus qu'à déguster votre tartare !
 

Publié dans Salé, Repas, rapide

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VERO2A 22/07/2016 17:52

j'ai des invités demain soir et cela me tente bien vu la chaleur !!!
je te dirais si je l'ai fait

delphine 02/07/2016 15:23

Hum quel régal ce tartare
Bon samedi