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29 articles avec feuilletes

Vol au vent à la raclette

Vol au vent à la raclette

Vol au vent à la raclette

Avec le temps que nous avons eu ces derniers jours, j'en ai profiter pour faire un plat hivernale. Le plat parfait pour le reste de raclette : Vol au vent à la raclette. Bon pour le coup, j'ai utiliser un reste de raclette que j'avais congelé. Pour 6...

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Galette Chocolat Noisette Tonka

Galette Chocolat Noisette Tonka

Galette Chocolat Noisette Tonka

Je suis une grande fan de la fève Tonka après en avoir discuté avec un chef dans un restaurant. J'avais alors goûté à sa spécialité : La crème brûlée. Elle avait un goût très fin de cannelle et on en avait longuement parler jusqu'à qu'il m'avoue que c'était...

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Galette des rois Frangipane/pommes

Galette des rois Frangipane/pommes

Galette des rois Frangipane/pommes

Avec Mr Choupi, c'est toujours la même chose, lui préfère la frangipane et moi la pomme ... Cette année, j'ai décidé d'innover et de faire un mix de nos goûts, ce qui finira donc en galette Frangipane/pommes. Pour ce faire, il vous faudra : - 3 pommes-...

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Tarte au monbazillac

Tarte au monbazillac

Tarte au monbazillac

Le vin ne sert pas qu'à être bu, on peut aussi cuisiner avec. Que ce soit des recettes salées ou sucrées ! (si si) Les vins de Bergerac & Duras m'ont gentillement envoyé un colis, et m'ont mis au défis de faire une tarte au Monbazillac. Et c'est chose...

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Tarte à la Courgette et à la Feta

Tarte à la Courgette et à la Feta

Tarte à la Courgette et à la Feta

Ou comment faire manger de la courgette à quelqu'un qui n'en mange pas habituellement ! La dernière fois, en allant chez mes parents, le menu du jour était une tarte à la courgette . Au premier abord... tirage de tête... je n'aime pas la courgette ! Mais...

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Gaufre façon Pizza

Gaufre façon Pizza

Gaufre façon Pizza

Un repas rapide, facile et EFFICACE ! La cuisson est un peu plus longue que lorsqu'on fait des gaufres normales. Ca peut être bizarre au début, mais il ne suffit que de patienter ( j'avoue, j'ai failli baisser les bras en pensant que j'avais tout foiré...

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Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte

Quand on cherche un repas rapide, repas de famille ou autre, je me tourne régulièrement vers le jambon en croûte. La dernière fois, je voulais acheter un filet mignon en croûte mais quand j'ai vu le prix au Kg, j'ai vite changé d'avis. Quelques temps...

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Tarte fine poivron chorizo

Tarte fine poivron chorizo

Tarte fine poivron chorizo

Avec la chaleur, on aime manger des choses légères que ce soit froid ou chaud. Entre deux salades composées, du melon, de la pastèque, j'aime faire des tartes fines. Cette fois ci j'ai fait une tarte fine à base de pesto rosso, chorizo, poivron et parmesan.Le...

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