Top articles

  • Palmier salé au deux saveurs

    10 janvier 2016 ( #Salé, #Feuilletés, #Apéro dinatoire )

    Aperitif entre voisins, pâtes feuilletés dans le frigo... Tout cela rime avec mini feuilletés. Je voulais changer des mini feuilletés que nous avons l'habitude de manger en temps normal. J'ai regardé mes placards et je suis tombée sur un pot de sauce...

  • Mini Hot dog

    26 décembre 2015 ( #Salé, #Anniversaire, #Apéro dinatoire, #Feuilletés )

    Et oui, entre mon anniversaire et Noël, j'en ai passé du temps en cuisine. Ce qui est pratique avec les petites bouchées, c'est qu'elle se mange très bien, et qu'elles se préparent aussi rapidement. Pour changer un peu, j'ai décidé de faire des mini hot...

  • Minis pizzas, les indémodables !

    22 décembre 2015 ( #Salé, #Anniversaire, #Apéro dinatoire, #Feuilletés )

    Voila pour moi un indémodable des apéro dinatoire, la mini pizza (ou mini quiche lorraine, ou mini tarte flambée...) . Cette fois ci j'ai décidé de la faire à base de pâte feuilletée, mais personnellement, je préfère une pâte brisée. Pour faire vos minis...

  • Mannele / Mannala

    25 novembre 2015 ( #Sucrée, #Pains-Brioches, #Noël, #Gâteau )

    Noël arrive et amène donc plein de bonnes choses. La neige (quand on est à l'intérieur bien au chaud), les chocolats chauds (allez savoir pourquoi en hiver ils sont meilleurs !), la féerie de Noël, les marchés de Noël... Côté nourriture, on est bien gâté...

  • Barquettes au pralin - Souvenir d'enfance

    19 juin 2016 ( #Sucrée, #Gâteau, #Enfance, #Petit Dejeuner )

    La semaine dernière, brin de nostalgie à l'appartement. A force de surfer sur internet, je regarde un nombre incalculable de recettes. J'étais tombé plusieurs fois sur des recettes essayant d'imiter les fameux gâteaux de notre enfance, vous savez ? Les...

  • Baguette magique

    03 septembre 2015 ( #Pains-Brioches )

    Comme toutes personnes aimant voguer sur des sites culinaires, vous avez sûrement déjà du voir CETTE recette de baguette. Si ce n'est pas le cas, Choupi est là pour régler ce problème ! J'ai eu l'occasion de tomber sur ce blog - Cookingmumu - et en voyant...

  • Mini Hamburger

    31 décembre 2015 ( #Salé, #Apéro dinatoire, #Anniversaire )

    Alors là pour moi c'était LE test ! En conclusion, j'ai ADORE les mini burger, facile et rapide à manger. Et tellement joli ! Je le referais, sous toutes les coutures possibles ! Pour faire vos hamburgers, il vous faut : Pour les pains : - 75ml de lait...

  • Bioche salé à l'alsacienne (Kringle)

    27 décembre 2015 ( #Salé, #Pains-Brioches, #Anniversaire )

    Je suis tombée amoureuse d'un blog ... celui ci ! J'étais tombé sur cette recette une fois et je l'avais mise de côté. En cherchant quoi faire à manger pour mon anniversaire, ma mère m'en a reparlé et je me suis dit "tiens, voila le moment pour tester...

  • Mini bouchées au citron

    17 novembre 2015 ( #Sucrée, #Apéro dinatoire, #Gâteau )

    Et voila, quand il me reste des citrons (frais !) et qu'il y a de la famille qui vient ... Cela se transforme d'office en tarte au citron. J'ai voulu changer des tartelettes, j'en ai donc profité pour faire des bouchées. J'ai repris ma recette testée...

  • Feuilleté au poulet

    06 octobre 2015 ( #Salé, #Repas, #Feuilletés )

    Dimanche, après avoir mangé de la pierrade (miam qu'est ce que c'est bon !) , il me restait deux blancs de poulet. J'avais envie de faire quelque chose de différent. Il me restait une pâte feuilleté au frigo, j'ai donc pensé - tout naturellement - faire...

  • Gâteau Pomme/Avoine

    11 septembre 2015 ( #Sucrée, #Gâteau, #Cake )

    A force de regarder la blogosphère, j'ai été de plus en plus tenté par les recettes qui n'utilisaient pas forcément de la farine T45, du sucre blanc, mais plutôt des farines complêtes, farine de riz, son d'avoine, farine de seigle, flocons d'avoine......

  • Pizza parmesan basilic

    01 avril 2016 ( #Salé, #Pains fourrés, #Repas )

    Quand je vais au restaurant, j'aime bien prendre des pizzas relativement classique - genre la regina. J'adore le fromage (quand il est de bonne qualité), et je me suis laissée tenté la dernière fois par une quatres fromages. Autant vous dire que j'appréhendais...

  • Pains au lait

    02 septembre 2015 ( #Sucrée, #Pains-Brioches )

    Mon dada ! Je raffole tellement des pains au lait, que je pourrais en manger tous les jours. J'ai beaucoup aimé cette recette - même si mon côté gourmand aurait aimé qu'ils soient légèrement plus sucrés (ce sera l'excuse qui me fera en refaire bientôt...

  • Saucisson au chocolat

    15 novembre 2015 ( #Sucrée, #Apéro dinatoire )

    Il me restait un paquet de palet breton suite à ma recette revisitée de la tartelette au citron. A la maison, nous ne mangons pas ce genre de biscuit en temps normal. J'ai donc regardé un peu à gauche à droite à la recherche d'une recette utilisant des...

  • Tarte pomme de terre et raclette

    11 octobre 2015 ( #Salé, #Repas )

    Et voila l'hiver approche... Le froid fait son arrivé petit à petit. Ce sentiment hivernale qui nous envahit, on recommence à manger les plats dit "gras" mais tellement bon ! Je fais bien sur référence à la raclette, la fondue, la tartiflette. Et ben...

  • Gâteau au chocolat de pâques

    16 septembre 2015 ( #Sucrée, #Gâteau )

    Que ce soit après les fêtes de Pâ ques , ou les fêtes de Noël , ils nous restent systématiquement du chocolat ! Depuis pâques, il me restait dans mon armoire 2 lapins entiers (2x 200g). Après avoir regardé la date de péremption (10/15) je me suis demandée...

  • Pains Abricot/Baie de Goji

    13 septembre 2015 ( #Pains-Brioches, #Sucrée )

    En cherchant des recettes plus saines, je suis tombée sur un ingrédient qui m'était inconnu au bataillon : les baies de goji ?! Késako ? Le goji, baie de goji ou baie du lyciet commun, vient de Chine où il est abondamment utilisé depuis plusieurs millénaires...

  • Quiche sans pâte Tomate/Chèvre

    15 janvier 2016 ( #Salé, #Repas )

    Voila un bon repas, facile à faire un soir après le travail ! A accompagner d'une salade verte (ou autre) et le tour est joué. Pour cela, il vous faut (pour 6 personnes) : - 125g de farine - 1/2l de lait - 3 oeufs - 100g de fromage râpé - 1cc de sel fin...

  • Je teste pour vous ... les croissants salés avec la pâte à viennoiseries Herta

    06 juin 2017 ( #Salé, #Repas, #Apéro dinatoire, #rapide, #Feuilletés, #Test de produits, #Divers, #Farin'up, #Partenaire, #Entrée, #Pique Nique, #HERTA )

    Facile, rapide et très bon ! Quoi de mieux que des repas/apéro rapides quand on manque de temps. J'ai testé la pâte à viennoiserie HERTA un soir quand je ne savais pas quoi faire à manger. Ce qui est bien avec ce genre de repas, c'est qu'on peut vraiment...

  • Petits pains blanc

    06 septembre 2015 ( #Pains-Brioches )

    Je voulais faire une recette bien précise : des petites boules de pains farcies au four (la recette viendra par la suite). J'ai donc passé ma fin de journée d'hier à trouver des petits pains déjà fait en boulangerie... Malheureusement IMPOSSIBLE à trouver...

  • Galette des Rois Amandes, Poire, Chocolat, ... Chamallows ! Miam !

    28 décembre 2016 ( #Sucrée, #Galette des rois, #Chamallows, #Partenaire, #Gâteau, #Anniversaire, #Feuilletés, #rapide, #Haribo, #Test de produits )

    La période de Noël passée, il faut donc penser aux fournées des futures galettes des rois ! Je n'attend pas Janvier pour me lancer là dedans, j'adore tellement ça ! Cette année j'ai décidé d'innover et de faire un mix entre crème d'amande, poire, pépites...

  • Gâteau au chocolat sans oeufs - Brochette de fraise et chamallow :)

    14 juin 2017 ( #Sucrée, #Apéro dinatoire, #Gâteau, #Partenaire, #rapide, #Anniversaire, #Haribo, #Chamallows, #Chocolat, #Pique Nique )

    Quel peine lorsque l'on se rend compte qu'on a une grosse envie de gâteau au chocolat mais que nous n'avons plus ... d'oeufs ! Pouahh la poisse... j'en ai trouvé des recettes de gâteaux sans oeufs, mais non seulement je voulais qu'il soit au chocolat,...

  • Salade melon / parme et son caramel balsamique

    16 juillet 2016 ( #Salé, #Sucrée, #Salade, #Repas, #rapide, #Caramel, #Balsamique, #Melon, #Chèvre )

    Avec la chaleur que nous avons eu cette semaine, j'ai réalisé une salade de saison : Melon / jambon de parme / Caramel de balsamique. Pour cela, il vous faudra (pour 2) : - 2 tomate - 1/2 melon - quelques feuilles de salade - 1 buche de fromage de chèvre...

  • Un chouette apéro

    21 juin 2017 ( #Salé, #Repas, #Apéro dinatoire, #rapide, #Anniversaire, #Salade, #Entrée, #Pique Nique, #Cerises )

    Ah l'arrivée d'un enfant dans la famille... Ca nous donne de sacrée idées ! Pour l'anniversaire de Monsieur, et pour m'entraîner pour Mini Choupi plus tard, j'ai fait des crudités à l'apéro en forme de chouette. Rien de bien compliqué, mais il fallait...

  • Couronne Pizza balls à partager

    16 juin 2016 ( #Repas, #rapide, #Apéro dinatoire, #Anniversaire, #Euro 2016, #Pizza, #Pains fourrés, #Salé )

    En ce moment, je suis un peu fatiguée (les vacances se font désirer !) et je commence un petit peu à jouer à ma fainéante (et si on se faisait livrer ce soir ? Et si on cherchait quelque chose à emporter ? ... bref toutes les excuses sont bonnes pour...

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