Top articles

  • Galettes des rois 3 (frangipane)

    12 janvier 2016 ( #Sucrée, #Gâteau, #Feuilletés )

    Et voila, la dernière venue. Monsieur Choupi avait beaucoup envie de manger une galette à la frangipane (je n'aime pas personnellement) , mais l'acheter en boulangerie coûte un bras ! Je me suis donc laissé tenté et j'en ai fait une hier après midi. Et...

  • Cadeau original - SOS Cookies

    13 janvier 2016 ( #Sucrée, #Noël, #Divers )

    Cette année, j'ai décidé d'innover dans mes cadeaux de Noël (famille) . J'ai décidé d'offrir à mes soeurs des SOS Cookies. Je pense que la plupart d'entre vous, qui voguiez sur des sites culinaires, ont du en voir passer un certain nombre. Personnellement,...

  • Minis bouchées feuilletées aux légumes et au chèvre

    12 janvier 2016 ( #Salé, #Feuilletés, #Apéro dinatoire )

    Avec la fin de mon pot de pesto rustico aux légumes méditerranéens, j'en ai profité pour faire des minis bouchées aux pesto et au chèvre. Pour ce faire, il vous faut : - 1 pâte feuilletée - 1 pot de pesto rustico aux légumes méditerranéens (ou un simple...

  • Galette des rois Pommes

    11 janvier 2016 ( #Sucrée, #Gâteau, #Feuilletés )

    Et v'la ! 2ème fournée de galette des rois. J'adore les galettes aux pommes mais quand je suis allée en boulangerie chercher du pain, il en vendait à 15€ ! J'ai donc décidé de la faire maison. Elle était excellente ! Il vous faut : - 2 pâtes feuilletées...

  • Zimt Bredele (cannelle)

    07 janvier 2016 ( #Sucrée, #Bredele, #Noël )

    - 250g de farine - 125g de beurre mou - 125g de sucre roux - 1 oeuf - 2 cc de cannelle - 1 pincée de sel Dans le bol de votre robot patissier, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanc et mousseux. Ajouter l'oeuf, la cannelle et...

  • Bredele façon pain d'épices

    06 janvier 2016 ( #Sucrée, #Bredele, #Noël )

    Je suis une vraie fan de pain d'épice, sous toutes ses formes. Je peux manger ça le matin, le midi, le soir, la nuit.. enfin vous l'avez compris : je peux manger ça TOUT le temps !! Je suis tombée sur une recette de gâteau utilisant les épices à pains...

  • Bredeles Escargot aux deux couleurs

    06 janvier 2016 ( #Sucrée, #Bredele, #Noël )

    Ce sont le genre de bredele que je faisais petite avec ma maman. Très ludique, mais peut devenir très chiant. Pour faire ces gâteaux, que vous pouvez faire sous forme de damiers, de marbrés..., il vous faut : - 300g de farine - 200g de beurre - 150g de...

  • Gâteau d'anniversaire

    05 janvier 2016 ( #Sucrée, #Gâteau, #Anniversaire )

    Et voila mon fameux gâteau d'anniversaire ! (je rattrape mon retard...) Je l'ai fait avec la base du gâteau Christine de Tupperware. Il vous faudra : Pour le gâteau : - 250g de chocolat patissier - 3 cuillerées à soupe d'eau - 120g de beurre mou - 6 oeufs...

  • Feuilleté Pizza

    11 novembre 2015 ( #Salé, #Repas, #Feuilletés )

    Dimanche, après avoir fait une longue grasse matinée, je ne savais pas trop quoi faire à manger. J'ai donc décidé de ne pas aller dans l'originalité, et j'ai décidé de faire des feuilletés pizza pour ne pas dire des feuilletés vide frigo . Pour ce faire,...

  • Feuilleté chèvre/miel

    03 novembre 2015 ( #Salé, #Repas, #Feuilletés )

    Et oui, je suis une grande accro des feuilletés ! Mais si en plus on rajoute du chèvre... mes papilles sont en extase ! Samedi soir, assise sur le canapé à regarder la TV, je me suis demandé ce qu'on allait bien pouvoir manger le lendemain à midi. Je...

  • Pain au babybel

    01 novembre 2015 ( #Salé, #Pains fourrés, #Pains-Brioches )

    La dernière fois que j'ai fait mon pain au jambon, je me suis reservée une partie de la pâte pour en faire des pains farcis. Vous savez cette pâte que je fais tout le temps ? Ici, là, encore ici? Je vais vous remettre la recette rapidement : Il vous faudra...

  • Tarte fine aux pommes

    27 octobre 2015 ( #Sucrée, #Tartes, #Gâteau )

    Il y a deux semaines, en attendant Monsieur, je me suis, lovée, installée dans mon canapé, plaid sur les pieds, tasse à la main ... devant la meilleure boulangerie de France. Et oui, je craque un petit peu pour ce genre d'emission (meilleur patissier,...

  • Linzertorte

    22 octobre 2015 ( #Sucrée, #Gâteau, #Tartes )

    Il y a quelques temps, je voulais faire un gâteau qui sortait de l'ordinaire. Celui qui vous fait dépasser vos propres limites rien que pour le préparer. (Je m'excuse d'avance pour la photo, elle avait été prise avec mon téléphone portable. Elle n'a pas...

  • Muffin façon pizza

    01 octobre 2015 ( #Salé, #Apéro dinatoire, #Cake )

    Une envie de me changer les idées. Une envie de penser à autre chose. Une envie de cuisiner ! Je me suis laissé tenté par la création de cake salé sous forme de muffin . Il vous faut donc : - 180gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 75g de jambon...

  • Tarte aux pommes

    23 septembre 2015 ( #Sucrée, #Tartes, #Gâteau )

    Après midi pluvieuse, impossible pour moi de sortir vu les quantités de pluies qui tombent, des pommes qui dorment dans la corbeille ... illumination : une tarte aux pommes ! Des fois les classiques ne font pas de mal et sont tellement bons ! Il vous...

  • Pain au pesto

    20 septembre 2015 ( #Salé, #Pains-Brioches, #Pains fourrés )

    Un jour je suis tombée sur cette recette : Pesto bread. Malheureusement pour moi je n'ai, mais alors vraiment , rien compris à la recette. Cependant elle m'a donné des idées et je me suis dit que j'allais la mettre de côté et de faire un pain au pesto...

  • Tarte à la dijonaise

    18 septembre 2015 ( #Salé, #Tartes, #Repas )

    Fatigué(e) ? Vous ne savez pas quoi faire à manger pour ce soir ? C'est ce qui m'est arrivée cette semaine, je n'avais pas trop d'idée mais une pâte feuilletée me restait sur les bras dans le frigo. Je me suis donc dit que j'allais faire des mini quiches...

  • Chaussons aux pommes

    23 janvier 2016 ( #Sucrée, #Gâteau, #Feuilletés )

    Suite à ma période galette des rois, j'ai vraiment eu envie de manger des chaussons aux pommes. Je n'ai vraiment pas chercher à faire compliqué : des pommes, un peu de sucre (30gr), un peu de beurre (15gr) et un rouleau de pâte feuilletée.. J'ai fait...

  • Cake pommes speculoos

    25 janvier 2016 ( #Sucrée, #Cake, #Gâteau )

    Et voila, après une semaine et un week end un peu compliqué, j'ai décidé de me changer les idées et de cuisiner quelque chose. J'avais des pommes qui commencaient à défraichir j'ai donc fini par faire un cake aux pommes et à la pâte de speculoos. Il vous...

  • Quiche chèvre chorizo

    01 février 2016 ( #Salé, #Repas, #Quiche )

    Voila, comme je vous en avais déjà parlé, j'ai un blog fétiche... Celui là ! Ce n'est même plus un blog fétiche, c'est un blog à tentation ! J'ai mes papilles en alertes dès que je vais sur son blog. J'ai envie de tout cuisiner sans m'arrêter. Cette fois-ci,...

  • Cake aux pim's

    03 février 2016 ( #Cake, #Sucrée, #Gâteau )

    J'ai fait les gros volumes courant 2015, et avec des bons de réductions, j'ai pu profiter d'une super offre pour avoir des biscuits pas cher (napolitain, pim's). Manque de bol, ben ... on est pas trop biscuits à la maison, et j'ai quelques paquets qui...

  • Salade composée - En avant les beaux jours !

    23 février 2016 ( #Salé, #Repas, #Salade )

    Brin de soleil hier ( qui a largement laissé place à de la pluie ce matin ). Personnellement, cette hausse de température (14° hier !) et ce soleil m'a donné envie de manger des salades composées. Et entre nous, qui n'a pas envie de perdre quelques kilos...

  • Carbonara (Alsaco-italienne)

    25 février 2016 ( #Salé, #Repas, #Pâtes )

    Après être tombée sur plusieurs articles parlant de Carbonara (et ce vantant de donner la meilleure, la VRAIE recette bien sûr...) , j'ai eu une grosse envie d'en manger. Mais comme tout le monde le sait, il y a autant de recette de Carbonara que d'Italiens...

  • Muffins Citron

    29 février 2016 ( #Sucrée, #Gâteau, #Apéro dinatoire )

    Invitée chez mes beaux parents hier soir, je ne voulais pas y aller les mains vides. Après avoir subit un échec culinaire, je me suis rabattu sur des muffins au citron (qui ont fait l'unanimité !) Accompagné d'un packaging que j'ai eu l'occasion d'acheter...

  • Gateau au Chocolat sans beurre de Christophe Felder

    08 mars 2016 ( #Sucrée, #Gâteau, #Anniversaire )

    Un gâteau au chocolat sans beurre ? J'ai du mal lire... Ah ben non ! Sans beurre, excellent pour la ligne non ? La semaine dernière, c'était l'anniversaire de ma maman, j'ai donc décidé de faire ce gâteau. (Malheureusement pour moi, j'ai utilisé un moule...

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