Top articles

  • Chocolat Addict ?!

    19 mars 2016 ( #Sucrée, #Divers, #Chocolat maison )

    Et voila, moi qui était tellement curieuse de faire mes chocolats maison, j'en suis fan ! Je ne peux que m'améliorer, mais c'est tellement bon. Article qui ne sert à rien, mais regardez avec quoi je suis sortie du supermarché ce soir. Je ne vous dis pas...

  • Brochette apéritives

    29 mars 2016 ( #Salé, #Repas, #Apéro dinatoire )

    Pour l'assiette apéro légumes en folie, j'avais fait des brochettes. La première est ici. Sur la deuxième, j'y ai juste mis un morceau de fromage (de la mimolette pour ma part), un raisin (Mmmmh), et une tomate cerise. N'hésitez pas à changer de garniture...

  • Mini Croque monsieur

    29 mars 2016 ( #Salé, #Apéro dinatoire, #Repas )

    Pour finaliser mon assiette "légumes en folies" qui n'était composé que de produits froid, j'ai voulu une touche de chaleur en faisant des Mini croques Monsieur. J'ai utilisé un emporte pièce en forme d'étoile pour couper mon pain, mon jambon et mon fromage....

  • Maki Concombre/fromage frais

    30 mars 2016 ( #Salé, #Repas, #Apéro dinatoire )

    Je continue dans ma lancée, et je vous livre encore une fois une des recettes que j'ai faites pour mon assiette apéro de légumes en folies (Merci Mr Choupi pour ce nom !) J'aime le concombre. J'adore le concombre... Avec l'arrivée du soleil, j'ai vraiment...

  • Quiche Lorraine

    19 janvier 2016 ( #Salé, #Tartes, #Repas )

    Quoi de plus simple que de faire une quiche lorraine après une longue journée de travail. Pas beaucoup d'aliments, et surtout il s'agit en règle général de chose que nous avons toujours en stocks dans le frigo. On peut aussi l'adapter et changer certains...

  • Brioche de Pâques

    04 avril 2016 ( #Sucrée, #Pains-Brioches, #Pâques )

    Avec une semaine de retard, je vous présente mes belles brioches de Pâques. Je dois l'avouer, je ne les ai faites qu'hier, je n'arrête pas d'être malade depuis 3 semaines, et pendant le week-end de Pâques, je n'ai vraiment pas eu l'occasion de les faire....

  • Assiette Apéro Légumes en Folie

    28 mars 2016 ( #Salé, #Repas, #Apéro dinatoire )

    Héhé ce petit nom de plat vient tout droit de l'imagination de Mr Choupi. Samedi soir, étant à la maison avec Mr et étant en plein dans la dernière saison de Revenge (série que je conseille à tout le monde d'ailleurs) , j'avais décidé de faire une petite...

  • Bruschetta à l'italienne

    25 avril 2016 ( #Salé, #Apéro dinatoire, #Repas )

    Hier soir, ne sachant pas quoi faire, j'ai décidé de faire des bruschettas. J'ai un peu vidé mon frigo, tout en essayant de faire quelque chose de joli (j'aime bien emerveillé les papilles de monsieur, mais aussi ses yeux) . J'avais acheté des pains à...

  • Bruschetta Fifty Fifty

    02 mai 2016 ( #Salé, #Repas, #Apéro dinatoire )

    La semaine dernière, j'avais fait des bruschettas à l'italienne. Malheureusment, j'avais du entamer un paquet avec 4 pains. Il me restait donc 2 pains à utiliser assez rapidement. Hier soir, après une journée farniente - à ne rien faire quoi... - je me...

  • Assaisonnement Pesto tomates séchées

    10 mai 2016 ( #Repas, #Salé, #Salade )

    Pour accompagner la salade grecque anti pasti ( ici ), j'avais innover pour faire un assaisonnement moins classique et qui a du goût. J'ai fait une sauce au pesto tomate séchées. Il vous faut : - 60 ml d'huile d'olive - 15 ml de jus de citron - 15 ml...

  • Pizza fromage individuelle

    12 mai 2016 ( #Repas, #Pizza, #Salé )

    Cette semaine, Mr Choupi était à son entrainement de Baby Foot, c 'était mon jour de repos et je n'avais, mais alors, vraiment pas envie de me cuisiner quelque chose... Quand j'avais fait ma pâte à pizza (pour celle ci), j'avais un reste de pâte que j'ai...

  • Salade de pâtes sauce Pesto

    13 mai 2016 ( #Salé, #Repas, #Salade )

    Comme toujours avec les hausses de température, j'aime manger froid au travail. Moi qui ne voulait pas faire à manger mardi soir, je n'ai juste eu à cuisiner des pâtes pour le lendemain midi pour la salade. Ne sont-elles pas mignonnes mes pâtes ? En forme...

  • Tarte Flambée maison - Flammekueche

    15 mai 2016 ( #Salé, #Repas, #Tartes )

    Je suis une fan inconditionnelle des tartes flambées - dit Flammekueche par chez nous ! Qu'est ce qu'une tarte flambée ? Source Wikipédia : C'est un plat traditionnel de la cuisine alsacienne composé d'une fine abaisse de pâte à pain recouverte de crème...

  • Smoothie Melon/Ananas/kiwi avec son jambon de parme

    16 mai 2016 ( #Repas, #Salé, #Sucrée )

    Comme je vous l'avez dit hier sur ma page Facebook, quoi de mieux pour profiter de son dimanche que de boire un bon Smoothie (Melon Kiwi Ananas) accompagné de melon et de tranche de jambon de Parme ? C'est comme ça que nous avons décidé de passer notre...

  • Tarte fine aux légumes d'été

    17 mai 2016 ( #Salé, #Repas, #Tartes )

    Avec le reste de la pâte utilisé pour faire les tartes flambées (ici pour les gourmands !), j'ai fait une tarte fine aux légumes. Simple, rapide, économique et délicieux ! Il vous faudra : - 1 petite boite de sauce tomate (j'ai utilisé celle ci personnellement)...

  • Crème glacée au speculoos

    26 mai 2016 ( #Sucrée, #Glace, #Speculoos )

    Il fait chaud ! C'est bientôt l'été ! J'adore cette periode où il commence à faire chaud (mais pas trop !), car je peux toujours utiliser cette excuse avec Monsieur pour manger une glace en fin de repas, sur mon canapé (en mode dimanche...). J'avais un...

  • Hamburger au poulet

    08 juin 2016 ( #Salé, #Repas, #Hamburger )

    Pour changer des hamburgers normaux, je me suis dit qu'il serait bien de tester un steak haché au poulet. Moi qui adore la viande blanche, je peux vous dire qu'une fois l'idée en tête, il fallait que je le teste vite fait ! Heureusement j'avais du poulet...

  • Rillettes au jambon

    01 juillet 2016 ( #Salé, #Apéro dinatoire, #rapide )

    Recettes attendues et tellement simple ! Les rillettes au jambon pour un apéritif en amoureux, ou entre amis ! Il vous faudra : - 4 tranches de jambon - 1/4 d'oignon rouge (25g environ) - 80g de fromage frais nature - 1 petite gousse d'ail - poivre -...

  • Tartare concombre/tomate/fromage frais

    02 juillet 2016 ( #Salé, #Repas, #rapide )

    Une nouvelle recette rapide, économique et super bonne ! Un tartare de concombre/tomate/fromage frais. Un repas digne de l'été et des chaleurs qui l'accompagne. Facile, même votre homme peut vous le préparer (héhé). Il vous faudra (pour 2) : - 1 tomate...

  • Moules Marinières

    08 juillet 2016 ( #Salé, #Repas, #Moules )

    Le week end dernier, on a fait les courses avec Monsieur Choupi et manque de bol ... il s'arrête devant un gros paquet de moules. De un, je suis allergique aux fruits de mer, et de deux, je n'ai JAMAIS cuisiné les moules ! Bon, je suis prête à accepter...

  • Galettes de Sarrasin

    16 février 2016 ( #Salé, #Repas, #Sans Gluten )

    Quand on part en week end avec Mr Choupi, on aime bien allé à Munster. Je ne sais pas ce qui nous plait le plus à Munster : l'hôtel où nous allons ? les restaurants ? le fromage ? les cigognes ? Le centre de Munster est - certes petit - mais magnifique...

  • Crèpes maison

    13 mars 2016 ( #Sucrée, #Repas, #Salé )

    Et voila, après quelques jours où j'ai littéralement délaissé le blog, je reviens avec une recette faite la semaine dernière. Semaine dernière ??? Ben oui, cette semaine il était juste impossible pour moi d'être devant le blog, mais encore moins devant...

  • Muffin Omelette

    25 mars 2016 ( #Salé, #Repas, #Sans Gluten )

    Recette originale, rapide pour un repas du soir quand vous n'avez pas d'idées... J'ai fait cette recette un soir pour vider ce que j'avais dans le frigo. Dans le premier muffin - que l'on appelera "à l'alsacienne", j'ai utilisé un reste d'oignon, de lardons...

  • Boulettes de viandes à la tomate, mozza et basilic

    27 avril 2016 ( #Salé, #Repas, #Sans Gluten )

    Pour emmener au travail, je cherche toujours des plats qu'il est facile à réchauffer au micro onde ... sans que cela devienne sec. Ce n'est pas toujours une chose facile, mais il y a quelques temps, j'ai fait des boulettes de viande accompagné de sauce...

  • Smoothie Bowl

    04 mars 2016 ( #Sucrée, #Repas, #Sans Gluten )

    Impossible que vous ne connaissiez pas le Smoothie Bowl ! C'est juste extra ! Un mélange de fruits et de toppings. J'ai fait mon Smoothie Bowl pour mon petit déjeuner : aux fruits rouges ! Il vous faut : - 180g de fruit rouge (congelé pour ma part) -...

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