Rillettes de poulet curry

L'été arrive, tout comme les apéros qui l'accompagne !

Légumes à croquer, bretzels, bière, tartines, et maintenant ... Rillettes maison 

Cette fois-ci j'ai fait des rillettes au poulet et au curry Madras (L'île aux Epices, si vous ne savez pas où acheter vos épices)

Pour les faire, il vous faudra : 

- 150g de poulet 
- 5ml de jus de citron
- 100gr de fromage frais type St Morêt
- 3cs de curry Madras
- Piment en poudre
- sel poivre

Cette recette est archi simple, il vous suffit de mettre les ingrédients dans l'ordre cité ci-dessus et de mixer le tout. 

Laisser reposer une bonne heure au frigo avant de servir. 

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