Bouchée de fromage de chèvre au Colombo

Pour la deuxième bouchée de mon assiette Bouchées gourmandes, j'ai voulu assimiler deux saveurs très différentes : le chèvre frais et le curry.

J'ai utilisé du chèvre frais en forme pyramidale, mais du frais frais type petit billy marche très bien. 

Pour le curry, j'ai utilisé des petits gâteaux apéritifs. Il s'agit des biscuits petits voyageurs Colombo.

Mettez quelques gâteaux dans un sachet congélo afin de les mettre en miette. C'est le moment de vous défouler si votre journée de travail était dure !

Formez des boules avec votre fromage de chèvre et roulez la dans les biscuits. 

Ajoutez un pique pour pouvoir mieux la manger par la suite. 

Votre bouchée est prête !

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