Tarte fine poivron chorizo

Avec la chaleur, on aime manger des choses légères que ce soit froid ou chaud. 

Entre deux salades composées, du melon, de la pastèque, j'aime faire des tartes fines.

Cette fois ci j'ai fait une tarte fine à base de pesto rosso, chorizo, poivron et parmesan.
Le tout accompagné d'une bonne salade et voila un repas rapide, économique et léger !

Il vous faut :

- 1 pâte feuilletée (ou pizza à votre choix)
- 1 pot de sauce pesto rosso
- 1 poivron
- des tranches de chorizo (fort de préférence)
- fromage râpé
- copeaux de parmesan
- salade

Disposez votre pâte sur votre plan de travail. Etalez la sauce. Coupez votre poivron en lamelles et disposez-les sur votre pâte ainsi que les tranches de chorizo. 

Ajoutez du fromage râpé.

Préchauffez le four à 180°C et enfournez pendant 20-25 minutes.

Avant de servir, ajoutez de la salade, ainsi que des copeaux de parmesan.