Top articles
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Bourguignon au four
Je suis le blog "Quand Nad Cuisine" qui est une véritable mine d'or. Elle ne le sait pas, mais c'est en voyant son blog que j'ai eu envie d'ouvrir le mien à l'époque (Ca fait donc plus de 2 ans que je la suis dans ses recettes :) ). Il y a quelques temps,...
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Tajine de poulet version Tupperware
Dans la famille repas facile et efficace, je demande le Tajine ! J'ai pu tester le micro minute de Tupperware pour cette recette et c'est très rapide ! Il vous faut : - 200g de tomate- 1 oignon- 3 gousses d'ail- 15g de gingembre frais (moi j'ai utilisé...
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Pompe à Huile à la vanille
Période de Noël : OK ! Gastro du petit : OK ! Reprise du travail : OK ! Un retour au fourneau s'impose, et surtout un retour sur mon blog (et oui ! beaucoup d'articles sont encore en attentes !) Cette fois-ci, j'ai jeté mon dévolu sur une pompe à huile...
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Raviolizza
Un mélange entre pizza et ravioli ! De quoi ravir les plus gourmands d'entre nous, et d'en mettre plein la vue à vos invités. Cette recette est déclinable à volonté ! Personnellement je les ai garni de saumon fumé/crème pour la moitié et de jambon cru/mozza...
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Je teste pour vous ... Coeur de Pom'
La boisson idéale à mes yeux pour passer une bonne soirée et marquer le coup. Pour beaucoup de monde, passer une bonne soirée est synonyme d'amusement, de musiques, d'amis et d'alcool. Mais ce n'est pas vrai ! Nous ne sommes pas obligé de boire de l'alcool...
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Cookies salé lardons parmesan
Et voilà la recette des cookies salés que j'avais fait lors de l'apéro Bordeaux. C'est une recette que j'avais trouvé sur Youtube, chez Demotivateur Food. Facile et très bonne. J'ai un peu changé les quantités (+ de lardons - de beurre) Il vous faudra...
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Tarte à la Courgette et à la Feta
Ou comment faire manger de la courgette à quelqu'un qui n'en mange pas habituellement ! La dernière fois, en allant chez mes parents, le menu du jour était une tarte à la courgette . Au premier abord... tirage de tête... je n'aime pas la courgette ! Mais...
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Joyeuses Pâques !
Et voilà, la fête des chocolats est arrivée ! J'espère que vous n'avez pas trop mangé de chocolats, les médecins risquent d'avoir du boulot mardi sinon (un conseil si jamais un début de mal de ventre arrive... Prenez du Spasfon !) Pour ma famille, j'ai...
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Couronne Pizza balls à partager
En ce moment, je suis un peu fatiguée (les vacances se font désirer !) et je commence un petit peu à jouer à ma fainéante (et si on se faisait livrer ce soir ? Et si on cherchait quelque chose à emporter ? ... bref toutes les excuses sont bonnes pour...
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Mendiants au Chocolat
Voila, je vous présente mes tout premiers chocolats maison : des mendiants au chocolat. Ils sont ratés, mais comme ils étaient bon, je me suis dit que j'allais vous donner la recette. Pourquoi ont ils ratés ? Quand j'ai écrit l'article "Qu'est ce que...
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Pralinés maison
En faisant mes Kinder Country maison, j'ai tapissé 4 empreintes de chocolat lait. Malheureusement, en voulant les remplir de chocolat blanc, je n'en avais pas assez. Au lieu de gâcher ses 4 chocolats, j'ai tenté d'en faire des pralinés. Verdict : EXCELLENT...
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Salade de Quinoa mexico (sans gluten)
Pour le pique-nique d'hier, j'avais envie de faire une salade, mais je voulais changer de la traditionnelle salade de pâtes. Il me restait un paquet de Quinoa à faire au micro-ondes, je trouvais que ça pouvait faire une bonne alternative. Pour cette recette,...
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Nems Pommes Speculoos Chamallows
Et voila pour finir le mois en beauté, et avec l'arrivée du nouvel an Chinois, j'en ai profité pour faire des nems sucrés. Vous pouvez y mettre ce que vous voulez. Moi j'y ai mis des chamallows, des pommes et du speculooos. Il vous faudra : - un paquet...
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Zebra Cake - Le gâteau zébré
On change de registre et on se lance à nouveau dans les gâteaux. Gâteau que j'ai eu l'occasion de faire pour l'anniversaire de Mr Choupi et qui est devenu son préféré depuis quelques temps. C'est vrai que ce gâteau est vraiment bon, bien moelleux et tellement...
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Bretzel / Pain bretzel
Alsacienne digne de ce nom, je raffole des bretzels. J'en ai donc profité pour en faire une petite fournée pour mon bonheur personnelle, mais aussi car j'avais besoin de pain pour les sandwichs de Mr Choupi (il a eu le droit aux boules, je ne suis pas...
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Tartine sucrée salée - Chèvre miel
En règle générale, je ne suis pas fan des mélanges sucrées salées, mais il y a quelques semaines, il y a eu un festival food truck dans ma ville. Je ne vis pas dans une grande mégalopole donc il faut l'avouer, ce genre d’événement attire du monde ! Et...
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Cookies aux 2 chocolats - Recette de Cyril Lignac
Vous allez surement vous poser la question, oui j'aime beaucoup le travail de Cyril Lignac Après avoir testé sa recette de pâtes, je me suis attaquée à sa recette de cookie, et elle a elle aussi remporté un franc succès à la maison ! Il vous faudra :...
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Cookies au Salami
On m'a lancé au défi sur ma page Facebook de faire des cookies au salami. Et je peux dire : Défi Relevé ! En plus d'être une bonne découverte, c'était très bon ! Pour se faire, il vous faudra : - 200g de farine - 1 sachet de levure chimique - 60g de saucisson...
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Cookies au chorizo
Après avoir fait les cookies salés, je suis allée au bout des choses, et j'ai fait des cookies au chorizo, histoire de faire un petit apéro devant un film avec ma petite famille. Autant profiter du confinement à fond ! Cette fois-ci, il vous faudra :...
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Tiramisu Framboises Chamallows
Et voila, on continue dans le mois du Chamallows. Cette fois-ci je vous propose un tiramisu maison Framboises et Chamallows. Ce n'est pas une recette compliquée. Il vous faudra : - 400g de mascarpone- 5 oeufs- 75g de sucre- des framboises- des Chamallows...
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Je teste pour vous ... Le Kougelhopf Gruau d'or !
Une tuerie ! Je n'ai pas d'autres mots ... j'ai franchement adoré. L'emballage précise une préparation de 15 minutes, un repos de la pâte de 2h30 et une cuisson de 50 minutes. Ingrédients : - 500g de préparation pour pâte à Kougelhopf- 24cl d'eau froide...
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Burger façon Fajitas
Quand je fais des Fajitas de la fameuse marque bien connu, je n'utilise pas tout le sachet d'épices. Mais comme je suis contre la perte inutile, je les garde toujours en stock. La dernière fois, j'avais envie de manger un hamburger avec monsieur, mais...
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Gâteau au chocolat en poudre (et sans lait)
Avec l'arrivée de bébé, c'est toute notre organisation familiale qui a été chamboulée.On aimerait faire comme avant, mais ce n'est plus possible. On vit en fonction du rythme de bébé. Avec Mr au travail, bébé qui ne dormait pas bien, mes courses étaient...
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Pain farci au brie
La dernière fois, j'ai acheté du Brie à la coupe au rayon traiteur.. Et ben je n'aurais pas dû ! Il n'était même pas coupé du jour même et avait déjà un goût très prononcé. Quel dommage vous allez me dire, mais comme je n'aime pas gaspiller j'ai décidé...
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Saumon fumé sur sa rosace de pomme de terre
Comme tout le monde, avec la chaleur caniculaire que nous avons depuis plusieurs jours, je cherche à faire des repas léger pour le soir. Mardi soir, j'ai donc décidé de manger du saumon fumé avec une base de fromage blanc et des pommes de terre . Comme...