Top articles
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Petits pains blanc
Je voulais faire une recette bien précise : des petites boules de pains farcies au four (la recette viendra par la suite). J'ai donc passé ma fin de journée d'hier à trouver des petits pains déjà fait en boulangerie... Malheureusement IMPOSSIBLE à trouver...
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Pois chiches Grillés
Vous voulez faire un apéro mais vous vouliez quelques choses de plus orignal que chips/bretzel ? Je vous propose les pois chiches grillés ! Étonnant non ? A voir la tête de Mr Choupi ... oui ça à l'air surprenant au premier abord, mais c'est vraiment...
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Galette des Rois Amandes, Poire, Chocolat, ... Chamallows ! Miam !
La période de Noël passée, il faut donc penser aux fournées des futures galettes des rois ! Je n'attend pas Janvier pour me lancer là dedans, j'adore tellement ça ! Cette année j'ai décidé d'innover et de faire un mix entre crème d'amande, poire, pépites...
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Gâteau au chocolat sans oeufs - Brochette de fraise et chamallow :)
Quel peine lorsque l'on se rend compte qu'on a une grosse envie de gâteau au chocolat mais que nous n'avons plus ... d'oeufs ! Pouahh la poisse... j'en ai trouvé des recettes de gâteaux sans oeufs, mais non seulement je voulais qu'il soit au chocolat,...
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L'atelier des Chefs Strasbourg
Je ne sais pas si vous vous en souvenez ou pas, mais Monsieur Choupi m'avait offert un bon pour un cours de cuisine à l'atelier des Chefs de Strasbourg. A cause de la grossesse, je n'ai pas eu le temps vraiment d'y aller, mais le bon arrivant à la date...
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Gaufre façon Pizza
Un repas rapide, facile et EFFICACE ! La cuisson est un peu plus longue que lorsqu'on fait des gaufres normales. Ca peut être bizarre au début, mais il ne suffit que de patienter ( j'avoue, j'ai failli baisser les bras en pensant que j'avais tout foiré...
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Salade fraîcheur à la tomate
Rien de mieux qu'une bonne salade de tomate pour accompagner un repas. Cette recette vient tout droit de l'imagination d'un couple d'ami présent lors d'une soirée pierrade. On a tellement aimé qu'on en a refait une le lendemain ! Légère et goûteuse à...
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Manele Alsacien
Bon la pour le coup je n'ai pas du tout innové dans la recette, j'ai copié la recette du site Cookismo qui est juste GENIALE (j'ai juste mis plus de pépites de chocolat pour plus de gourmandise) ! Ce que j'aime avec l'arrivée de Noël, se sont les petites...
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Salade melon / parme et son caramel balsamique
Avec la chaleur que nous avons eu cette semaine, j'ai réalisé une salade de saison : Melon / jambon de parme / Caramel de balsamique. Pour cela, il vous faudra (pour 2) : - 2 tomate - 1/2 melon - quelques feuilles de salade - 1 buche de fromage de chèvre...
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Je teste pour vous ... la préparation pour Cake Salé de Gruau d'Or (2)
J'avais déjà testé cette préparation pour la fête des voisins plus tôt dans l'année (ICI). Cette fois-ci je l'ai fait avec du jambon et des olives noires. C'était vraiment très bon ! Il ne vous faut que : - 1 sachet de préparation - 170 ml d'eau- 110...
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Gâteau au gingembre et au miel
Je me suis largement inspirée de la recette publiée sur le blog de Papilles & Pupilles pour cette recette de gâteau. J'ai eu l'occasion de recevoir 3 produits à base de gingembre (Merci encore pour votre confiance The Ginger People). N'ayant encore jamais...
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Pâte à tartiner maison
J'avais cette recette en attente sur l'ordinateur, mais manque de temps je ne l'avais pas encore publiée. Quand je vois l'actualité du moment, je me dis que c'est l'occasion de la mettre en ligne. Si ça peut éviter certaines personnes de se prendre des...
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Risotto de Coquillettes (Recette Cyril Lignac)
Comme je vous le disais sur la page Facebook, j'ai un peu beaucoup été absente sur le blog ces derniers mois. Achat d'une maison - travaux - déménagement - nouvelle organisation familiale.. mais coco est venu, et m'a permis d'être en repos forcé (j'ai...
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Mes barres de céréales maison
Après le saucisson maison, le pain ... c'est au tour des barres de céréales ! Depuis quelques temps en regardant les graines dans mon placard, j'avais très envie d'en faire des barres de céréales. Aujourd'hui c'est chose faite. L'avantage c'est qu'on...
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Un chouette apéro
Ah l'arrivée d'un enfant dans la famille... Ca nous donne de sacrée idées ! Pour l'anniversaire de Monsieur, et pour m'entraîner pour Mini Choupi plus tard, j'ai fait des crudités à l'apéro en forme de chouette. Rien de bien compliqué, mais il fallait...
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Brioche à l'Ancienne
Avec les produits Linette, j'ai recu quelques recettes. Une m'avait interpellée directement. La brioche à l'ancienne ! Ni une ni deux, je me suis attardée derrière les fourneaux cette après midi, pour nous sortir ce soir une belle brioche (un bon petit...
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Bruschetta Chorizo et Bruschetta aux légumes
Pour un repas rapide, quand on reçoit des invités, ou quand on veut juste faire plaisir à ses papilles, il n'y a rien de mieux que les Bruschettas ! J'en ai fait de deux sortes : une bruschetta aux légumes et une au chorizo. Faites griller vos pains au...
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Je teste pour vous ... La préparation pour pâte à Cake Apéro de Gruau d'Or
Grâce à Gruau d'Or, j'ai eu l'occasion de tester quelques produits que je ne connaissais pas. Il y a eu la pâte à Kougelhopf, et maintenant il y a la pâte à Cake Apéro ! Franchement qu'est ce que c'est pratique ! Une fête qui s'improvise, un bébé qui...
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Rillettes de poulet curry
L'été arrive, tout comme les apéros qui l'accompagne ! Légumes à croquer, bretzels, bière, tartines, et maintenant ... Rillettes maison Cette fois-ci j'ai fait des rillettes au poulet et au curry Madras (L'île aux Epices, si vous ne savez pas où acheter...
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Je teste pour vous ... les sauces Dippi
Un gros coup de coeur ! Vraiment. Tellement simple, et tellement bon ! Comme je vous l'avais écrit dans le précédent article, j'ai fait une dégustation de Bordeaux la semaine dernière sous forme d'apéro dinatoire. J'en ai donc profité pour faire des légumes...
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Tarte au monbazillac
Le vin ne sert pas qu'à être bu, on peut aussi cuisiner avec. Que ce soit des recettes salées ou sucrées ! (si si) Les vins de Bergerac & Duras m'ont gentillement envoyé un colis, et m'ont mis au défis de faire une tarte au Monbazillac. Et c'est chose...
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Galette Chocolat Noisette Tonka
Je suis une grande fan de la fève Tonka après en avoir discuté avec un chef dans un restaurant. J'avais alors goûté à sa spécialité : La crème brûlée. Elle avait un goût très fin de cannelle et on en avait longuement parler jusqu'à qu'il m'avoue que c'était...
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Tarte Asperges / jambon cru
Quand je surfe sur internet, ou sur Facebook, je mets toujours dans mes favoris une tonne de recette qui me donne envie, mais je ne prend jamais le temps de les tester. La dernière fois, j'ai rangé un peu mes favoris et je suis retombée sur une recette...
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Cookies aux Chunks 3 Chocos
Pour le coup, je ne viens pas avec une recette super originale, mais par contre elle est super bonne ! J'avais une envie de faire des cookies avec pépites Chunks pour plus de gourmandise. J'ai vu 36 recettes différentes, mais finalement j'ai pris la recette...
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Milkshake S'mores Chamallow
Malgré le froid de cette fin de semaine, j'en ai quand même profité pour faire un bon Milkshake. Et pas n'importe lequel ! Il n'est vraiment pas compliqué à faire. Il vous faut (pour un verre) : - 4-5 grosses boules de glaces (j'ai utilisé de la glace...